疫情期间餐饮涨价合理但是要有度
疫情期间餐饮涨价需合理有度，企业应兼顾利润与社会责任。以下是对这一观点的详细阐述：市场经济下的价格调节与道德约束市场经济允许企业根据成本与供需关系调整价格，但需遵循道德底线。疫情期间，全国集中资源抗击疫情，企业家与民众纷纷捐助，此时餐饮企业若借机大幅涨价，虽属市场行为，却易伤害消费者情感，尤其是忠实客户群体。
餐饮服务未被列入上述范畴，因此海底捞、西贝的涨价行为不受政府定价约束，仅需遵守市场调节价规则。市场接受度与法律合法性无关消费者对涨价的接受程度（如因疫情导致家庭收入下降、外出就餐需求减少）属于市场反馈范畴，不影响价格行为的法律定性。
一方面，疫情期间很多人的收入受到影响，生活压力增大，对于餐饮消费的价格敏感度提高。因此，餐饮企业的涨价行为可能会让消费者感到不满甚至抵制。另一方面，消费者也理解餐饮企业在疫情期间所遭受的损失和成本压力，但对于涨价的幅度和方式却有不同的看法。
成本上升与市场调节：疫情期间，餐饮业受到严重冲击，成本上升（如原材料、人力、租金等）是普遍现象。企业为了维持运营和覆盖成本，可能会选择涨价。这种涨价行为在一定程度上是市场调节的结果，只要不违反法律法规，就是合法的。消费者选择权：虽然餐饮企业有权涨价，但消费者也有“用脚投票”的自由。
为什么蔬菜批发市场的菜价会集体掉价?
〖A〗、 蔬菜批发市场菜价集体掉价是天气转暖、规模效应、市场竞争与供需关系变化、天气或疫情短期冲击等多种因素共同作用的结果。具体分析如下：天气转暖导致产量增加：随着天气逐渐转暖，蔬菜的生长周期明显缩短，产量随之大幅提升。
〖B〗、 整体价格趋势本周农批市场蔬菜价格延续小幅度下降态势，但受天气反复影响，价格波动特征明显。从国内农产品批发市场重点监测数据看，整体处于波动下行通道，符合季节性价格下滑规律。
〖C〗、 供需关系蔬菜作为生鲜农产品，其价格对供求变化极为敏感。季节性因素导致不同时期供应量差异明显，夏季露地菜集中上市时价格通常走低，而冬季北方设施蔬菜和南菜北运模式下，生产和运输成本增加，推高菜价。极端天气如暴雨、干旱等会直接破坏蔬菜生产，造成短期供应紧缺和价格剧烈波动。
〖D〗、 中国菜价低廉的核心原因是高效集约化的农业生产体系、高度竞争的市场流通机制和政策调控的共同作用。 规模化农业生产降低成本中国蔬菜产量占全球50%以上，山东寿光等生产基地采用连栋温室、水肥一体化等技术，使西红柿、黄瓜等作物亩产达传统种植的3-5倍。
取消门店服务费又下调菜价,156岁的全聚德向资本市场低头
取消门店服务费，除部分包间收取使用费外，所有门店大厅全部停止收取服务费，为消费者提供更亲近、标准化的大众服务。菜价整体下调10% - 15%，鸭类菜品中有40%进行调价，价格降幅在15%左右。烤鸭会员价由原来的258元调整至238元，近300元一套的烤鸭也加入会员菜，有超过50%的新菜单菜品拥有会员价。
年7月24日，在全聚德156周岁生日之际，宣布取消门店服务费、调整菜品价格、全面统一烤鸭价格和制作工艺三项措施，菜价整体下调10%到15%，烤鸭会员价由原来的258元调整至238元。转型效果：虽在预制菜市场、线上业务等方面积极布局，但从消费者反映看，全聚德转型或还有一段路要走。
在全聚德156周年之际，公司宣布所有门店对菜品和价格进行统一调整，菜价整体下调10%-15%，烤鸭会员价也进行了相应调整。同时，全聚德还宣布全面取消门店堂食服务费，下调服务费至合理水平。老字号品牌的未来发展 尽管全聚德等老字号品牌在当前市场中面临诸多挑战，但它们的未来发展并非无望。
转型尝试：取消服务费、降菜价、布局新场景2019年底，周延龙接任总经理后推动改革：取消服务费：全聚德此前收取超20年的服务费被诟病，改革后所有门店大厅不再收取，菜价整体下调10%-15%，以贴近市场消费水平。
为什么最近蔬菜价格都超过肉了?
〖A〗、 近期猪肉价格下降而蔬菜价格上涨，主要由两者的供应周期、生产成本和消费需求差异导致。 猪肉供应充足且需求平稳生猪产能持续恢复，存栏量保持在相对高位，市场供应充足。当前处于消费淡季，居民对猪肉的需求没有明显提升，供大于求导致价格下降。 蔬菜供应减少且成本上升蔬菜正处于季节性换茬期，地产供应减少，新一季蔬菜还未大量上市。
〖B〗、 蔬菜价格高于肉类的原因之一在于价格变动规律。生猪价格的下跌导致全国养猪场户出现亏损，而蔬菜价格上涨则是由于生产流通成本的短期增加。这种价格波动是市场规律的结果，高菜价会刺激供应增加，而低肉价则会淘汰落后产能。 不同城市蔬菜价格涨幅存在差异。
〖C〗、 原因有很多：供应面积减少 随着日益增多的人口和家庭，越来越多的农户将他们的耕地转换为建设城市和工业用地，以满足这样的需求，从而减少了可供种植的蔬菜的供应面积，导致价格上涨。
〖D〗、 最近，越来越多的蔬菜比肉贵了，主要原因有下面这四点第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
长春工业大学学生吃饭疫情期间免费吗?
〖A〗、 早餐2元就够了，午餐最多在5元，晚餐最多在5元。一般最便宜的5。我说的是食堂的菜价。然后你自己加话费50，网费学校一个月20块钱。另外你自己加衣服和日用品，自己预估吧。一般学生最低也得600块，最高看家庭生活条件。我是这个学校的，学校的消费不高，长春的消费也不高。
〖B〗、 假期仅1天的高校长春大学：10月1日放假休息，10月2日至8日按照教学部门制定的教学计划正常上班、上课，其他放假时间顺延至秋季学期结束后的寒假，寒假放假时间相应增加。湖北大学、湖北经济学院：10月1日（周四）放假一天，期间的周一至周五正常上课，周末安排休息，与此同时，寒假也有所提前或延长。
〖C〗、 长春工业大学历年的返校时间一般在8月底-9月初，由于疫情影响，今年的返校时间可能会有所变动。此外，出于防疫需求，长春工业大学今年有极大可能会采用分批开学的方式，避免学生大量聚集。
〖D〗、 年8月28日。长春工业大学，简称“长春工大”或“长工大”，坐落于吉林省长春市。根据长春大学发布《2022年新生入学须知》显示，于2022年8月28日开学，因疫情原因学生进校需出示48小时内核酸检测阴性证明以及健康码绿码。
〖E〗、 雅思机考在中国的许多城市已经不再进行，长春工业大学的雅思机考也因此取消。近年来，留学申请的趋势有所变化，越来越多的学生选择其他英语考试的成绩，如托福，或者直接申请免语言成绩的项目。因此，雅思考试的需求量减少，导致机考服务相应地缩减。雅思机考取消的原因是多方面的。
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文章不错《长春疫情最新菜价调整/长春菜价猛涨》内容很有帮助